ВОБЛА (Астрахань)

ef2ae7a5135b8062192316585f23758c
Состав: вобла, соль, специи.
Питательные показатели на 100 гр продукта:

Белки — 50,7 г;
Жиры: — 8,6 г;
Энергет. цен. — 280 ккал.

Хранить при температуре:
от 0 до +150С и относительной влажнос
ти не более 75% в течение 4 месяцев с даты изготавления.

Вяленая вобла — народная закуска русского человека. Существует даже традиция, отбивать воблу перед употреблением. Мясо воблы жирное, сочное, особенно на ребрышках.